Flomaro

Zdecydowanie jeden z najpopularniejszych wypieków Flomaro. Pracowaliśmy długo aby dojść do perfekcji, I o to ona, prawdziwa francuska bagietka

Cena za 100 gram
 

Mleko: krowie

Smak: delikatny orzechowy smak i lekka nuta goryczy

Charakterystyka: Abondance wytwarzany jest z mleka od krów mlecznych rasy “Abondance”. Koagulowanych bardzo powoli w temperaturze 27 ° C. Rafinacja trwa od czterech do sześciu miesięcy w chłodnej i wilgotnej piwnicy. Produkcja sera Abondance prowadzona jest w sposób rzemieślniczy przez około sześćdziesięciu producentów rolnych i przez małe warsztaty produkcyjne, “fruitières”, które przegrupowują mleko kilku rolników.

Cena za 100 gram

Mleko: Krowie
 

Smak: Kwiatowy aromat oraz lekko kwaskowaty owocowo-warzywny smak

Charakterystyka: Ser Beaufort należy do tej samej rodziny serów co np Gruyere. Różnicą między nimi polega na tym, iż Beaufort jest tłustszym serem od Gruyere.

Mleko wykorzystywane do produkcji sera Beaufort pochodzi od krów rasy Tarine lub Tarentaise.

Skład: Surowe mleko krowie, sól, fermenty mlekowe, podpuszczka zwierzęca

Cena za 100 gram

Mleko: Krowie

Smak: Lekko kwaśny

Charakterystyka: Ser pleśniowy  Ser pleśniowy typu Bleu d’Auvergne produkowany jest z mleka krowiego. Charakteryzuje się ostrym, a zarazem lekko maślanym smakiem. Miąższ sera przecinają żyłki błękitnej pleśni. Jego nazwa pochodzi od miejscowości, w której jest wytwarzany. Ser pleśniowy znajduje zastosowanie jako dodatek do dań makaronu oraz sałatek

Cena za 100 gram

Mleko: Krowie

Smak: gładki i lekko wyrazisty smak

Charakterystyka: Brie to kremowy ser podpuszczkowy. Ser jest wytwarzany z surowego mleka. Sery Brie istniały już w starożytności, ale ich dokładne pochodzenie jest nieznane. W średniowieczu Brie był nawet walutą na niektórych jarmarkach. Bardzo popularny ser francuski. Idealny dodatek do kanapek, pizzy. Ze względu na swoją uniwersalność zyskuje wielu fanów na całym świecie.

Cena za 100 gram

Mleko: Krowie

Smak: Kremowy,lekko wyrazisty

Charakterystyka: Normandzki ser Brillat-Savarin charakteryzuje się łagodnym, nieco kwaskowatym smakiem. Przy tym jest wyjątkowo kaloryczny – w suchej masie zawiera 75 proc. tłuszczu – i określa się go mianem potrójnie kremowego Brie. Jest produkowany już od 1890 roku. Pierwotnie nazywany był Excelsior lub Délice des gourmets. Nową nazwę dostał w 1930 roku na cześć francuskiego smakosza Jean Anthelme Brillat-Savarin. Dziś wytwarzany jest także w Burgundii.

Cena na sztukę 240 gram

Mleko: Krowie

Smak: kremowy z lekką goryczką i smakiem w ustach, która nasila się w miarę dojrzewania.

Charakterystyka: Camembert to miękki ser z surowego mleka, produkowany głównie przez krowy z Normandii, które pasą się przez ponad 6 miesięcy w roku. Ser Camembert pochodzi z słabo pokrojonego twarogu, uformowanego w pięciu kolejnych warstwach, z przerwami między poszczególnymi okresami i spontanicznie osuszonymi. Bardzo często wykorzystywany w kuchni ze względy na swój uniwersalny smak. Szczególnie sprawdzi się zapiekany w piecu wraz z miodem i ziołami prowansalskimi.

Smak: Delikatna, lekko słodka

Charakterystyka: Świeża śmietana Crème Fraîche jest tradycyjną przyprawą kuchni francuskiej, ale dziś jest używana i rozpowszechniona w wielu europejskich kuchniach. Jest to rodzaj śmietany o zawartości tłuszczu 30/45% – nasza Crème Fraîche ma 36 %.

Ceniona przede wszystkim za niezwykłą delikatność. Crème Fraîche stanowi dobrą bazę do dipów, sosów, jest świetnym dodatkiem do deserów i owoców. Nadaje się do gotowania – nie warzy się, a przy tym ubogaca smak m.in. zup.

Cena za sztukę 370 gram

Mleko: Kozie

Smak: Wytrawny i złożony, pachnie orzechami i nutą piwniczną za sprawą porostu pleśni

Charakterystyka: Charolais AOP to francuski ser z niepasteryzowanego mleka koziego. Ten kozi ser ma delikatną strukturę i orzechowy smak z nutami piwnicznymi.  Ser pochodzi z francuskiego regionu Franche-Comté(Jura). Jak sama nazwa podkreśla, Charolais pochodzi z równin wokół Charolles w Burgundii. Obszar AOC od 2010 roku obejmuje 4 departamenty: Allier, Loire, Rhône i Saône-et-Loire. Ale występuje głównie w południowej Burgundii, czyli wokół Charolles w Saône-et-Loire. Produkcja tego sera jest bardzo wymagająca a rolnicy zajmujący się jego wyrobem, zaczynają odchodzić od tradycji w związku z czym za niedługo ser ten może zniknąć z francuskiego rynku. Nie mniej jednak, jego bogaty smak świetnie komponuje się z okrągłym czerowonym winem. Do tego francuskiego sera polecamy wino AOP Côtes du Rhône Réserve de Julien.

Skład: Surowe mleko kozie (pochodzenie Francja), sól, podpuszczka zwierzęca, fermenty mlekowe

Cena za 100 gram

Mleko: Krowie

Smak: Wyrazisty, lekko pikantny i  owocowy

Charakterystyka: Do produkcji sera wykorzystywane jest wyłącznie mleko krowie, które po dodaniu
podpuszczki, musi długo leżakować. Powstały twaróg jest prasowany, a następnie wygrzewany. Proces dojrzewania jest dość długi i wynosi 24 miesiące. Ser dojrzewa w głębokich i zaciemnionych piwnicach. Pakowany jest w formach o średnicy od 40cm. do 70 cm. i grubości ok. 9 cm. Charakterystyczną cechą produktu jest delikatnie wyczuwalna kamyczkowa struktura. Idealnie komponuje się z czerwonym winem.

Skład: mleko krowie (pochodzenie Francja), sól, podpuszczka zwierzę,fermenty mlekowe

Cena za 100 gram

Mleko: Krowie

Smak: Wyrazisty, lekko pikantny i  owocowy

Charakterystyka: Do produkcji sera wykorzystywane jest wyłącznie mleko krowie, które po dodaniu
podpuszczki, musi długo leżakować. Powstały twaróg jest prasowany, a następnie wygrzewany. Proces dojrzewania jest dość długi i wynosi 24 miesiące. Ser dojrzewa w głębokich i zaciemnionych piwnicach. Pakowany jest w formach o średnicy od 40cm. do 70 cm. i grubości ok. 9 cm. Charakterystyczną cechą produktu jest delikatnie wyczuwalna kamyczkowa struktura. Idealnie komponuje się z czerwonym winem.

Skład: mleko krowie (pochodzenie Francja), sól, podpuszczka zwierzę,fermenty mlekowe

Cena za 100 gram

Mleko: Krowie

Smak: Słodki, harmonijnie ostry, delikatny

Charakterystyka: Fourme d’Ambert to ser dojrzewający, pleśniowy o giętkiej i kremowej konsystencji. Zaczyna swoją historię w wulkanicznym regionie Owernii. Ale jego historia sięga czasów druidów z Galii, którzy żyli w tym regionie, według legendy byli wielkimi fanami tego sera. Krowie mleko używane do produkcji sera nadaje delikatny aromat oraz kremowy smak. Po nakłuciu w celu napowietrzenia, umożliwia rozwoju niebieskiej pleśni. Dojrzewający w chłodnych i wilgotnych piwnicach przez miesiąc, fourme d’Ambert jest uważana za najsłodszy z pleśniowych serów. Idelany składnik do sałatek, sosów oraz zup.

Skład: Pasteryzowane mleko krowie (pochodzenie Francja), sól, podpuszczka zwierzęca, fermenty mlekowe

Cena za 100 gram

Mleko: Krowie

Smak: Delikatny, o łagodnym smaku.

Charakterystyka: Produkt pochodzenia szwajcarskiego (nazwa pochodzi od Doliny Emmy), Emmental można dziś produkować we Francji. Największa produkcja ma miejsce w regionie Bretanii. Szczególną cechą jest obecność w cieście wielu otworów zwanych “oczami” sera. Są one spowodowane raczej gorącą fermentacją w piwnicy (20 do 25 °C), podczas której w cieście tworzy się gaz, który powoduje pęcznienie okręgów, których powierzchnie zaokrąglają się. Dojrzewający ser gotowany jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych półtwardych francuskich serów.

Skład: Surowe mleko krowie, sól, fermenty mlekowe, koagulant

Cena za sztukę 250 gram

Mleko: Krowie

Smak: Lekko ostry za sprawą czosnku i pieprzu

Charakterystyka: Gaperon AOP to francuski ser z dodatkiem czosnku, pieprzu i drobnych ziół, produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego w regionie Owerni. Małe manufaktury przekazują recepturę z pokolenia na pokolenie. Ma kruchą, lekką konsystencję i formowany jest w kształt kopuły. Swój kształt zawdzięcza ręcznej i rzemieślniczej technice obróbki (ser jest ugniatany ręcznie a następnie podwieszany by wydobyć z niego resztę serwatki i wykrystalizować wspaniały smak). Ze względu na swój unikalny smak, najlepiej spożyć go w towarzystwie lekkiego wina lub wytrawnego cydru. Do tego francuskiego sera polecamy wino z regionu Langwadocji AOP Faugeres Domaine de L’Auster Cuvee Mosaïque.

Skład: Pasteryzowane mleko krowie (pochodzenie Francja), sól, podpuszczka zwierzęca, fermenty mlekowe, czosnek, pieprz i mieszanka ziół

Cena za 100 gram

Mleko: Krowie

Smak: Charakterystyczny orzechowy smak, lekko pikantny

To jeden z najbardziej znanych produktów włoskich, mających znak jakości DOP (Denominazione di Origine Protetta). Proces dojrzewania trwa od 9 do 36 miesięcy i przebiega w dobrze wentylowanej piwnicy w temperaturze od 15 do 20 stopni C. Jego nazwa składa się z rzeczownika grana(ziarno), opisującego ziarnistą strukturę sera oraz przymiotnika Padano, określającego miejsce wytwarzania – Nizinę Padańską.

Cena za 100 gram

Smak: Delikatnie orzechowy z nutami pikantności.

Charakterystyka: Ser Gruyere produkowany jest z surowego mleka krowiego. Zaliczany jest do serów twardych, podpuszczkowych i długo dojrzewających. Charakteryzuje się twardą i zbitą teksturą oraz jasnożółtą barwą. Jako typowy ser z rodziny długo dojrzewających wraz z okresem dojrzewania zmienia się jego smak oraz zapach na bardziej wyrazisty i złożony. Ser Gruyere jest jednym z najpopularniejszych składników w kuchni francuskich ze względu na jego świetne topienie się pod wpływem obróbki termicznej. Świetnie pasuje do sosów, zup, zapiekanek oraz fondue.

Skład: Surowe mleko krowie, sól, fermenty mlekowe, podpuszczka zwierzęca

Cena za 100 gram

Mleko: Krowie

Smak: Silny i bardzo wyrazisty

Charakterystyka: Receptura opracowana w X wieku przez mnicha z opactwa Maroilles, ser ten jest wytwarzany w regionie Thiérache. Dojrzewający ser z mleka krowiego uważany jest za króla serów z północy i prezentowany jako najlepszy z mocnych serów. Produkcja Maroilles odbywa się w wilgotnych piwnicach, gdzie dojrzewa od 3 do 5 tygodni w zależności od formatu, podczas którego jest szczotkowany i myty w słonej wodzie. Jest to ważna operacja, która wpłynie na jakość sera i nadaje mu wspaniały naturalny pomarańczowy kolor, oryginalny smak i specyficzne aromaty. Maroilles ma kwadratowy kształt 13 cm z boku i 6 cm grubości.

Skład: Surowe mleko krowie (pochodzenie Francja), sól, podpuszczka zwierzęca, fermenty mlekowe

Cena za 100 gram

Mleko: Krowie

Smak: karmelowy, orzechowy, maślany

Ser Mimolette to krowi ser podpuszczkowy długo dojrzewający, od 6 do nawet 24 miesięcy, który nie sposób pomylić z jakimkolwiek innym serem. Aromat owocowy, w smaku również dominują owoce, orzechy i odrobina karmelu. Ser jest dość mocno słony ale słoność bardzo fajnie równoważy się ze słodyczą owoców.

Cena za 100 gram

Mleko: Krowie

Smak: Karmelowy, orzechowy, maślany

Charakterystyka: Mimolette to krowi ser podpuszczkowy długo dojrzewający, od 6 do nawet 24 miesięcy, którego nie sposób pomylić z jakimkolwiek innym serem. Aromat owocowy, w smaku również dominują owoce, orzechy i odrobina karmelu. Ser jest dość mocno słony, jednak przebijające się słodkie nuty, kreaują niepowtarzalny smak tego sera.

Skład: Mleko krowie, sól, fermenty mlekowe, sól, podpuszczka, barwnik (annato)

Cena za 100 gram

Mleko: Krowie

Smak: Subtelny, łagodny i owocowy

Charakterystyka: Morbier to półtwardy, kremowy, dojrzewający ser podpuszczkowy produkowany tradycyjnie z niepasteryzowanego mleka krowiego. Charakterystyczna czarna linia popiołu drzewnego przechodząca przez środek sera nie ma wpływu na smak sera, jest przede wszystkim znakiem rozpoznawczym. Ser ma kolor kości słoniowej, a jego aromat jest bogaty, owocowy z delikatną nutą siana i drożdży.

Skład: Surowe mleko krowie (pochodzenie Francja), sól, podpuszczka zwierzęca, fermenty mlekowe

Cena za 100 gram

Mleko: Krowie

Smak: Słodki, lekko orzechowy i kremowy

Charakterystyka: Raclette to alpejski, półtwardy ser dojrzewający produkowany z mleka krowiego, niepasteryzowanego. Raclette używany jest w formie topionej z ziemniakami lub mixem wędlin.  Historia tego sera sięga XIII wieku i jest ściśle związana zarówno ze Szwajcarią jak i z Francją. Słowo „raclette” oznacza z francuskiego „zeskrobywać” i opisuj dosłownie to w jaki sposób ser był spożywany.

Skład: Pasteryzowane mleko krowie (pochodzenie Francja), sól, podpuszczka zwierzęca, fermenty mlekowe

Cena za 100 gram

Mleko: Krowie

Smak: Słodki smak świeżo gniecionych orzechów włoskich

Charakterystyka: Farmerski półmiękki ser produkowany z niepasteryzowanego mleka krowiego w regionie Górnej Sabaudii. Cienka skórka zawiera w sobie elastyczny miąższ o aromatach trawy i kwiatów z tego regionu. Jest to ser dojrzewający, jeden z symboli kuchni francuskiej. Nieodzowny składnik tradycyjnego dania sabaudzkiego- Tartiflette.

Skład: Krowie mleko, sól, fermenty mlekowe, sól, podpuszczka

Cena za 100 gram

Mleko: Owcze

Smak: Lekko słony, wyrazisty i ostry.

Charakterystyka: Ser Roquefort w swojej wyrazistości jest bardzo szlachetny i wyważony, pozostawiając w ustach przyjemny, zbalansowany posmak. Ser Roquefort produkowany jest ze świeżego, surowego i niefiltrowanego mleka owczego, jest to produkt niepasteryzowany i ograniczony sezonowo. Dojrzewanie sera Roquefort trwa co najmniej 3 miesiące w zimnych i wilgotnych piwnicach. Jest to jeden z najpopularniejszych serów francuskich. Roquefort znajduje szerokie zastosowanie kulinarne – m.in. jako składnik sosów (np. do sałaty), farszów lub dodatek do steków.

Skład: Surowe mleko owcze (Francja), sól, podpuszczka zwierzęca, fermenty mlekowe

Cena za 100 gram

Mleko : Krowie

Smak: Charakterystyczny owocowy smak z piwnicznym posmakiem

Charakterystyka: Saint-Nectaire to jeden z klasycznych serów farmerskich. Skórka pokryta jest naturalną szaro-czarną pleśnią, mającą piwniczny zapach. Ser ten należy do pół-miękkich serów. Produkowany z mleka krowiego niepasteryzowanego. Konsystencja kremowa. Dojrzewanie sera Saint Nectaire trwa co najmniej 6 tygodni w wilgotnej piwnicy na łożu słomy żytniej.

Składniki: Surowe mleko krowie (pochodzenie Francja), sól, podpuszczka zwierzęca, fermenty mlekowe

Cena za 100 gram

Mleko: Kozie

Smak: Delikatny o orzechowym posmaku

Charakterystyka: Francuski ser półtwardy z koziego mleka z miękkim wnętrzem, krótko dojrzewający, ale o zapachu intensywnym, rozwiniętym i typowym dla czystego mleka koziego. Perfekcyjnie wpasowuje się jako przekąska z dodatkiem fig, bądź orzechów.

Skład:Kozie mleko, fermenty mlekowe, sól, podpuszczka

Cena za 100 gram

Mleko: Owcze

Smak: Lekko słodki i dobrze zbalansowany.

Charakterystyka: Tomme de Brebis jest typowym półtwardym serem produkowanym z niepasteryzowanego mleka owczego. Po uformowaniu dojrzewa przez co najmniej 2 miesiące w wilgotnych piwnicach. Skóra owego sera posiada pomarańczowo żółte barwy z domieszką szarości. Elastyczna konsystencja oraz jednorodna struktura są znakami rozpoznawczymi Tomme de Brebis. Jak wszystkie sery owcze , idealnie komponuje się z konfiturami.

Skład: Owcze mleko, fermenty mlekowe, sól, podpuszczka

Cena za 100 gram

Mleko : Krowie

Smak : Łagodny, lekko orzechowy smak

Jest to stary, górski ser produkowany w Sabaudii. Charakteryzuje się grubą, szaro-brązową skórką. Produkowany z częściowo odtłuszczonego niepasteryzowanego mleka krowiego dojrzewa kilka miesięcy. Ma lekko słony, łagodny smak, ale niepozbawiony pewnej goryczki przywodzącej na myśl zapach piwnic, w których dojrzewa. W smaku wyczuwalna jest także nuta polnych kwiatów i orzechów włoskich

Cena za 100 gram

Mleko: Krowie

Smak: Słodki, intensywny

Charakterystyka: Dojrzały ser Tomme z mlekiem kokosowym. Ser ten charakteryzuje się kremowym kolorem. Ser Tomme z orzechem kokosowym, pozostawia na finiszu mocno słodkawy posmak, intensywnie wyczuwalny smak kokosu.

Skład: Mleko krowie (pochodzenie Francja), sól, orzech kokosowym, mleko kokosowe podpuszczka zwierzęca, fermenty mlekowe

Cena za 100 gram'

Mleko: Krowie

Smak: Pikantny, lekko orzechowy

Charakterystyka: Twardy dojrzały ser Tomme z dodatkiem pikantnej papryki Espelette. Ser ten charakteryzuje się czerwonym kolorem. Ser Tomme z papryką Espelette pozostawia na finiszu mocno pikantny posmak.

Skład: Mleko krowie (pochodzenie Francja), sól, papryka Espelette podpuszczka zwierzęca, fermenty mlekowe

Cena za 100 gram

Mięso: Wieprzowe

Smak: Łagodny smak, rozpływa się w ustach.

Jej wytwarzanie reguluje bardzo ścisła regulacja: tylko mięso pochodzące z udźca świni pozwala na przygotowanie gotowanej szynki, zgodnie z kodeksem praktyki. Posiada łagodny smak, jest bogata w niskokaloryczne białka i niską zawartość tłuszczu, idealna dla ludzi dbających o linię jest wręcz perfekcyjna dla dzieci.

Cena za 100 gram

Mięso: Wieprzowe

Smak: Głęboki i wyjątkowy smak, zachowany dzięki długiemu dojrzewaniu.

Jambon de Savoie to  sucha szynka górska, która zaspokoi najbardziej wymagających smakoszy. Suszona na świeżym powietrzu przez 7 miesięcy w górskim regionie, jest wytwarzana z wieprzowiny urodzonej i wyhodowanej we Francji. Swój niepowtarzalny smak zawdzięcza jakości użytego mięsa oraz regionu dojrzewania – Sabaudii. Świetnie sprawdzi się jako aperitif, dodatek do dań lub po prostu przekąska na deskę wędlin.

Cena za 100 gram

Mięso: Wieprzowe

Smak: Głęboki i wyjątkowy smak, zachowany dzięki długiemu dojrzewaniu.

Jambon de Savoie to  sucha szynka górska, która zaspokoi najbardziej wymagających smakoszy. Suszona na świeżym powietrzu przez 12 miesięcy w górskim regionie, jest wytwarzana z wieprzowiny urodzonej i wyhodowanej we Francji. Swój niepowtarzalny smak zawdzięcza jakości użytego mięsa oraz regionu dojrzewania – Sabaudii. Świetnie sprawdzi się jako aperitif, dodatek do dań lub po prostu przekąska na deskę wędlin.

Cena za 100 gram

Produkowana w Lyonie z surowej wieprzowiny, drobno rozdrobniona, solona i sezonowana.
Skórka jest pokryta saletrą, aby zapobiec przepływowi pleśni i tłuszczu. Wymaga co
najmniej 50 dni suszenia i dojrzewania zanim będzie odpowiednia do spożycia. Rozeta z
Lyonu waży zwykle od 550 do 700 gramów, a jej zawartość tłuszczu nie przekracza 15-20%.
Składniki: Tłuszcz z mięsa i wieprzowiny, sól, przyprawy, naturalne osłonki

Cena za sztukę

Mięso: Wieprzowe/Jeleń

Smak: Uzależniony od dodatku

Saucissons to rzemieślnicze kiełbasy które składają głównie z starannie wyselekcjonowanej mielonej wieprzowiny z dodatkiem przypraw (w tym wypadku dodatkowo z mięsem jelenia). Wyrób podlega suszeniu i z czasem wytrąca tłuszcz. Są one świetnym dodatkiem do wina i dań.

Cena za sztukę

Mięso: Wieprzowe

Smak: Uzależniony od dodatku

Saucissons to rzemieślnicze kiełbasy które składają głównie z starannie wyselekcjonowanej mielonej wieprzowiny z dodatkiem przypraw. Wyrób podlega suszeniu i z czasem wytrąca tłuszcz. Są one świetnym dodatkiem do wina i dań.

Cena za sztukę

Mięso: Wieprzowe

Smak: Uzależniony od dodatku

Saucissons to rzemieślnicze kiełbasy które składają głównie z starannie wyselekcjonowanej mielonej wieprzowiny z dodatkiem przypraw (w tym wypadku obrośnięte pieprzem). Wyrób podlega suszeniu i z czasem wytrąca tłuszcz. Są one świetnym dodatkiem do wina i dań.

Cena za 100 gram

Drobno posiekana wieprzowina, przyprawiona solą, czosnkiem i aromatycznymi ziołami, konserwowana w koniaku. 

Słoiczek 110g

Sposób przechowywania: Suche miejsce

Składniki: Szparagi, woda, sól

Wartości odżywcze: Energia: 18 kcal / 75 kJ Białka: 1,8 g Tłuszcz: 0,3 g nasyconych kwasów tłuszczowych: 0,1 g Węglowodany: 1,4 g cukrów: 1,2 g Sól: 1,0 g

Słoiczek 110g

Idealny jako dodatek do sosów, jak i zarówno jako aperitif, rozsmarowany na bagietce lub grzance.

Sposób przechowywania: Suche miejsce

Składniki: Zielone szparagi (80%), Peru, olej słonecznikowy, ser Grana Padano, sól, kwas cytrynowy E330, natka pietruszki, proszek z czarnego pieprzu

Wartości odżywcze: Energia 614,9 Kj 149 Kcal Tłuszcz 14 g Nasycone kwasy tłuszczowe 2,0 g Węglowodany 1,6 g w tym cukry 1,5 g Białko 3,3 g Sól 0,86 g

Słoiczek 125 g

Sposób przechowywania: Suche miejsce

Składniki:Kapary, Woda, Ocet, Sól

Wartości odżywcze: Energie: 34kcal / 142kJ Protéines: 2,5g Matières grasses: 0,8 g Glucides: 4,2g

Słoiczek 180g

Konfitura z pomidorów. Idealna do rozsmarowania na bagietce lub grzance, a także znakomity dodatek do grillowanego mięsa lub warzyw. Warto wziąć cały słoiczek, gdy wybieramy się na posiłek w plenerze.

Składniki: Pomidor 68%, olej rzepakowy, cukier, bazylia, czosnek, sok z cytryny, sól, pieprz

Wartości energetyczne: Energia 188 kcal / 777 kJ Tłuszcz 16,0 g Nasycone kwasy tłuszczowe 1,1 g Węglowodany (bez błonnika) 6,9 g cukry 6,3 g białka 2,5 g sól 5,8 g

Słoik 190g

Francuskie korniszony to idealny dodatek do kanapek, sałatek lub aperitif.

Składniki: Ogórki, ocet alkoholowy, woda, sól, zioła (cebula, kolendra, musztarda, estragon)

Cena za 100g

Starannie wyselekcjonowane oliwki z dodatkiem słodkich papryczek z Prowansji będą świetnym dodatkiem do wina i potraw.

Sposób przechowywania: Suche miejsce

Składniki: Oliwki, woda, sól, papryka , olej rzepakowy, zioła prowansalskie, naturalny aromat, zakwaszacz: kwas mlekowy, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, środek konserwujący: sorbinian potasu.

Wartości odżywcze: Energia 788kj / 191kcal, Tłuszcz 19,8 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 2,81 g, Węglowodany 2,2 g, w tym cukry 0,5 g, 1,2 g białka, Sól 5,5 g

Cena za 100g

Starannie wyselekcjonowane pikantne oliwki z dodatkiem papryczek z Prowansji będą świetnym dodatkiem do wina i potraw.

Sposób przechowywania: Suche miejsce

Składniki: Oliwki, woda, sól, papryka , olej rzepakowy, zioła prowansalskie, naturalny aromat, zakwaszacz: kwas mlekowy, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, środek konserwujący: sorbinian potasu.

Wartości odżywcze: Energia 788kj / 191kcal, Tłuszcz 19,8 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 2,81 g, Węglowodany 2,2 g, w tym cukry 0,5 g, 1,2 g białka, Sól 5,5 g

Słoik 370g

Oliwki czarne z pestką

Składniki: Oliwki *, sól, oliwa z oliwek *. * Składniki z rolnictwa ekologicznego.

Wartość energetyczna: Energia 1424kj / 346kcal,Tłuszcz 35,2 g nasyconych kwasów tłuszczowych 3,73 g, Węglowodany 1,1 g, w tym cukry 0,6 g, Białka 1g Sól 5,95 g.

Słoik 370g

Francuskie zielone oliwki z pestką

Sposób przechowywania: Suche miejsce

Składniki: Oliwki *, woda, sól, oliwa z oliwek *, zakwaszacz: kwas mlekowy, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy. * Składniki z rolnictwa ekologicznego.

Wartości energetyczne: Energia 683kj / 166kcal, Tłuszcz 17,1 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 2,77 g, Węglowodany 0,9 g w tym cukry 0,01 g 1,4 g białka, Sól 4,27 g.

Słoiczek 180g

Tapenada to pasta do smarowania bagietki lub grzanek, a także znakomity dodatek do grillowanego mięsa lub warzyw. Warto wziąć cały słoiczek, gdy wybieramy się na posiłek w plenerze.

Składniki: Czarne oliwki 87%, olej roślinny (rzepakowy), kapar 2,5%, sól, naturalny aromat.

Wartości energetyczne: Energia 835 kJ / 203 kcal Tłuszcz 29 g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 3,1 g Węglowodany 2,8 g w tym cukry <0,5 g białka 1,3 g sól 3,

Słoiczek 180g

Tapenada to pasta do smarowania bagietki lub grzanek, a także znakomity dodatek do grillowanego mięsa lub warzyw. Warto wziąć cały słoiczek, gdy wybieramy się na posiłek w plenerze.

Składniki: Oliwki zielone 85% (pochodzenie: Maroko / Hiszpania), oliwa z oliwek, olej rzepakowy, kapary 2%, sól, naturalny aromat

Wartości energetyczne: Energia 835 kJ / 203 kcal Tłuszcz 21 g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 2,3 g Węglowodany 0,9 g w tym cukry <0,5 g białka 1,5 g sól 3,1 g

Butelka 750ml
Sposób przechowywania: Suche miejsce. Trzymać z dala od ciepła, światła i wilgoci. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 48 godzin. Możliwe ślady mleka, skorupiaków, ryb, mięczaków, musztardy, glutenu, jajek, soi i orzechów

Składniki:Warzywa * (odtworzony sok pomidorowy *, marchew *, papryka *, cukinia *, cebula *, bakłażan *, seler *), woda, komosa ryżowa *, oliwa z oliwek *, cukier *, skrobia kukurydziana *, sól, czosnek *, naturalne aromaty, ekstrakty aromatyczne (tymianek, liść laurowy, pieprz), zagęszczacz: guma ksantanowa. * Składniki z rolnictwa ekologicznego

Wartości odżywcze: Energia 163kj / 39kcal, Tłuszcz 1,5 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,2 g, Węglowodany 5,1 g w tym cukry 1,5 g, 0,9 g białka, Sól 0,62 g

Słoiczek 100g

Foie gras produkowany jest z stłuszczonych wątróbek kaczych. Uchodzi za jeden z najpopularniejszych a zarazem jednym z najdroższych przysmaków kuchni francuskiej.  Dodatek papryki espelette nadaje pikantnego i wysublimowanego aromatu. Wyjątkowy smak pozwala na wykorzystanie tego produktu jako wykwintna przystawka lub smarowidło.

Składniki: Foie gras z kaczki (77%), woda, sól, papryka Espelette (0,37%), pieprz.

Energia 1585kj / 385 kcal, Tłuszcz 39 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 17 g, Węglowodany 1,1 g w tym cukry 1 g, 6,2 g białka, Sól 1,4 g

Słoiczek 100g

Foie gras produkowany jest z stłuszczonych wątróbek kaczych. Uchodzi za jeden z najpopularniejszych a zarazem jednym z najdroższych przysmaków kuchni francuskiej. Wyjątkowy smak pozwala na wykorzystanie tego produktu jako wykwintna przystawka lub smarowidło

Składniki: Foie gras z kaczki 63%, czerwone figi 21%, woda, cukier, sól, olej słonecznikowy, słodkie masło (w tym mleko), pieprz.

Energia 1520kj / 367kcal,
Tłuszcz 33 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 14 g, Węglowodany 12 g, w tym cukry 12 g, 0,5 g błonnika, 5,3 g białka Sól 1,6 g

Paczka 72g

Sposób przechowywania: Suche miejsce.

Składniki: Pacific Pot (Dosidicus gigas), odtworzony skoncentrowany pomidor, olej słonecznikowy, cebula, sól, skrobia, cukier i naturalne aromaty,

Wartości odżywcze: Energia 727 kJ / 175 kcal, tłuszcz 14 g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 1,6 g, węglowodany 2,3 g, w tym cukier 0 g, białko 10 g, sól 1,6 g

Słoiczek 180g

Idealny sposób na zaciekawienie gości tym przysmakiem i podanie go jako przystawki na ciepłym kawałku chleba. Wyczuwalna mocna woń przypraw. Smak nieco ostry, lecz zbilansowany.

Składniki: Śmietana, pieczarki (grzyby, sól, zakwaszacz: E330, przeciwutleniacz: E300), 15% miąższu ślimaka (miąższ ślimaka, białe wino, sól, tymianek, liść laurowy, papryczka chili) , pietruszka 3,6%, czosnek, modyfikowana skrobia ziemniaczana, sól, pieprz.

Wartości Odżywcze: Energia 685kj / 166kcal, Tłuszcz 15 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 11 g, Węglowodany 4 g w tym cukry 2,2 g, Błonnik 1,1 g, Białka 3,9 g, Sól 1,6 g

Puszka 176g
 

Składniki: Filety z makreli, woda, olej rzepakowy, ocet alkoholowy, sok cytrynowy, oliwa z oliwek, sól, cukier, skoncentrowany sok cytrynowy, estragon, naturalny smak cytryny z innymi naturalnymi smakami, modyfikowana skrobia kukurydziana, zagęszczacz : guma ksantanowa, środek żelujący: karageniny.

Wartości odżywcze: Energia 1035kj / 250 kcal, Tłuszcz 22 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 3,9 g, Węglowodany 0 g, w tym cukry 0 g, Białka 13g Sól 0,9 g

Puszka 196g

Składniki:Filety z makreli, woda, musztarda Dijon, olej rzepakowy, ocet alkoholowy, staroświecka musztarda, ocet z białego wina, sól, białe wino, modyfikowana skrobia kukurydziana, aromaty, cukier, zagęszczacz: guma ksantanowa, kurkuma

Wartości odżywcze: Energia 904 kj / 218 kcal, Tłuszcz 18 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 3,8 g, Węglowodany 0 g, w tym cukry 0 g, Białka 14g Sól 1,5 g

Puszka 176 gram

Sposób przechowywania: Suche miejsce. Trzymać z dala od ciepła i wilgoci. Po otwarciu przechowywać w innym hermetycznym pojemniku w lodówce i spożyć w ciągu 48 godzin.

Składniki: Filet z makreli, woda, zioła (czerwona papryka i płonąca papryka, marchew, pikle, ocet, cebula (estragon, natka pietruszki), ocet z białego wina, musadet, ocet alkoholowy, sól, naturalny aromat.

Paczka 115g
Sposób przechowywania: Suche miejsce

Składniki: Małże, olej słonecznikowy, ocet winny, sól i naturalny aromat.

Wartości odżywcze: Energia 664 kJ / 159 kcal, tłuszcz 8,1 g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 1,3 g, węglowodany 3,4 g w tym cukry 0 g, białko 18 g, s

Puszka 125 g

Składniki: Sardynki 70%, olej słonecznikowy 29%, sól.

Wartości odżywcze: Energia 926 kJ / 222 kcal, Tłuszcz 12,9 g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 3,3 g, Ślady węglowodanów w tym cukry, Ślady błonnika pokarmowego, Białka 26,4 g, Sól 0,85 g

Puszka 125g

kładniki: Sardynki (Sardina pilchardus walbaum) 70%, olej słonecznikowy 28,5%, sól, ostra czerwona papryka 0,5%.

Wartości odżywcze: Energia 926 kJ / 222 kcal, Tłuszcz 12,9 g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 3,3 g, Ślady węglowodanów w tym cukry, Ślady błonnika pokarmowego, Białka 26,4 g, Sól 0,85 g

 Butelka 750 ml

Smak: Delikatny

Charakterystyka: Grecka oliwa z oliwek. Oliwa z pierwszego tłoczenia, na zimno z oliwek odmiany koroneiki. Zbierane ręcznie oliwki wyróżnia wielka słodycz wynikająca z długotrwałego nasłonecznienia i wieku drzewa oliwkowego.

Skład: Oliwki KORONEIKI

Butelka 1000 ml

Składniki: Oleje roślinne 99,7% (80% olej słonecznikowy, 15% oleinowy olej słonecznikowy, 5% olej z pestek winogron) przyprawy i zioła 0,3% (chili, pieprz, rozmaryn, tymianek, liść laurowy

Butelka 500 ml

Nasze octy pochodzą z naturalnego procesu: może powstać niewielki osad, który nie wpływa na jakość produktu.

Składniki: Ocet winny czerwony *. * Składnik z rolnictwa ekologicznego.

Waga brutto 855 g Waga netto 760 g

Składniki: Pikantna Czerwona Papryka, Czosnek, Kolendra, Kminek, Sól 

Wartości odżywcze: Energia: 72 kcal / 302 kJ Tłuszcz: 1 g W tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 11 g W tym cukry: 6,9 g Białko: 2,9 g Sól: 1,7 g

Słoik 190 g
Ten klasyk tunezyjskiej kuchni nada autentyczny smak wszystkim potrawom (kuskus, makaron ...) i podkreśli Twoje sosy pikantnym akcentem.

Sposób przechowywania: Suche miejsce

Składniki: Chili (Capsicum annum) pochodzenia tunezyjskiego 61,7% Woda 29,7% Sól 6% Czosnek 1,8% Sorbinian potasu 0,1% Kolendra + Kminek 0,8%'

Wartości odżywcze: Energia: 185 kJ / 44 kcal Tłuszcz: 0,6 g W tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,1 g Węglowodany: 7,8 g W tym cukry: 1,6 g Białka: 1,8 g Sól: 6,73 g

Słoiczek 200g

Rodzaj pikantnej, żółtej musztardy, produkowanej zgodnie z prawnie chronioną technologią powstałą w wytwórniach we francuskim mieście Dijon.

Składniki: Nasiona gorczycy *, woda, ocet jabłkowy *, sól. * Składniki z rolnictwa ekologicznego.

Wartości odżywcze: Energia 765kj / 184kcal, Tłuszcz 14 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 1,1 g, Węglowodany 4,5 g w tym cukry 2,5 g 7,8 g białka, Sól 5,1 g

Słoiczek 370g

Rodzaj pikantnej, żółtej musztardy, produkowanej zgodnie z prawnie chronioną technologią powstałą w wytwórniach we francuskim mieście Dijon.

Składniki: Woda, nasiona gorczycy, ocet alkoholowy, sól, zakwaszacz: kwas cytrynowy, środek konserwujący: pirosiarczyn potasu

Wartości odżywcze: Energia: 163 kcal / 681 kJ Tłuszcz: 10,7 g W tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,75 g Węglowodany: 6,1 g W tym cukry: 1,8 g Białka: 7,5 g Błonnik pokarmowy: 3,5 g Sód: 2, 4 g

Słoik 520g

Składniki: Pulpa pomidorowa i przecier 51,6%, cebula 15% zielona papryka 12%, tłuszcz z kaczki, żółta papryka, czerwona papryka 6%, cukier, sól, papryka espelette 0,15%, przyprawy i rośliny aromatyczne

Wartości odżywcze: Energia: 77 kcal Białka: 1,4 g Tłuszcz: 5,0 g w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,7 g Węglowodany: 4,9 g w tym cukry: 4,9 g Błonnik pokarmowy: 3,4 g Sól: 0,99 g

Słoik 520g

Składniki: Pulpa pomidorowa 34%, smażony bakłażan 24% (w tym olej słonecznikowy 4,8%), grillowana cukinia, czerwona papryka, cebula, cukier, oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, sól, modyfikowana skrobia ziemniaczana, czosnek, sok skoncentrowana cytryna, przyprawy i zioła

Wartości odżywcze: Energia: 71 kcal Białka: 1,1 g Tłuszcz: 4,9 g w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,64 g Węglowodany: 4,0 g w tym cukry: 4,0 g Błonnik pokarmowy: 3,0 g Sól: 1,0 g

Słoik 190 g

Składniki:Przecier pomidorowy *, zielone oliwki *, czarne oliwki *, cebula *, marchew *, oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia *, cukier *, skrobia pszenna *, sól morska, przyprawy * i rośliny aromatyczne * (czosnek *, bazylia * , pieprz *, tymianek *). * Składniki z rolnictwa ekologicznego.

Wartości odżywcze: Energia 392kj / 94kcal, Tłuszcz 6,3 g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 1,01 g, Węglowodany 6,6 g, w tym cukry 5 g, 2,4 g błonnika, 1,6 g białka, Sól 1,1 g

Paczka 500g

Sposób przechowywania: Suche miejsce. Trzymać z dala od ciepła i wilgoci. Czas gotowania: 9 minut.

Składniki: Kasza manna z pszenicy durum *. * Składniki z rolnictwa ekologicznego.

Wartości odżywcze: Energia 1451kj / 343kcal, Tłuszcz 2,8 g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,5 g, Węglowodany 63,5 g w tym cukry 3,5 g, Błonnik 8g, Białka 12g Sól 0,01 g

Paczka 500g

Sposób przechowywania: Suche miejsce. Trzymać z dala od ciepła i wilgoci. Czas gotowania: 9 minut.

Składniki: Kasza manna z pszenicy durum *. * Składniki z rolnictwa ekologicznego.

Wartości odżywcze: Energia 1451kj / 343kcal, Tłuszcz 2,8 g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,5 g, Węglowodany 63,5 g w tym cukry 3,5 g, Błonnik 8g, Białka 12g Sól 0,01 g

Charakterystyka: Spaghetti to długi i cienki makaron o okrągłym przekroju. Produkowany wyłącznie z mąki durum i wody.
We Włoszech przygotowywany jest na wiele sposobów, najczęściej z sosem pomidorowym, startym serem (twardym i dojrzewającym) i świeżą bazylią. Czas gotowania: 8/9 min.

Skład: Kasza manna. Składniki pochodzące z upraw ekologicznych.

Charakterystyka: Tagliatelle a nido mają długi, prostokątny i spłaszczony kształt. W tym makaronie znajduje się tylko wysoce wyselekcjonowana kasza manna z pszenicy durum, która nadaje temu specjałowi charakteru o szorstkiej i gęstej konsystencji, która uwydatnia każde danie.

We Włoszech przygotowywany jest na wiele sposobów, najczęściej z sosem pomidorowym, startym serem (twardym i dojrzewającym np. Grana Padano czy Comte 24 miesiące) i świeżą bazylią. Czas gotowania: 6/8 min.

Skład: Kasza manna. Składniki pochodzące z upraw ekologicznych.

Paczka 167g

Sposób przechowywania: Suche miejsce

Składniki:Mąka pszenna *, brązowy cukier trzcinowy *, masło 14% *, odtłuszczone mleko w proszku *, proszki do pieczenia (węglany amonu i sodu, kwas cytrynowy), nierafinowana drobna sól, naturalny aromat i naturalny aromat waniliowy * Składniki z rolnictwa ekologicznego.

Wartości odżywcze: Energy 1912kj / 454kcal, Tłuszcz 13 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 8 g, Węglowodany 75 g w tym cukry 25 g, 2,5 g błonnika, 8 g białka, Sól 1g.

Słoiczek 110g

Do degustacji na grzance lub jako przystawka na zimno w towarzystwie foie gras z drobiu, dziczyzny, wędlin lub serów na ciepło.

Sposób przechowywania: Suche miejsce

Składniki: Mango 94%, cukier, woda z białego octu winnego, imbir, papryka PDO Espelette 0,06%.

Wartości odżywcze: Energia 760kj / 179kcal, Tłuszcz 0,5 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,1 g, Węglowodany 43,4 g, w tym cukry 25,4 g, 0,55 g białka, Sól 0,1

Paczka 200g

Sposób przechowywania: Suche miejsce

Składniki: Cukier, mąka pszenna, olej palmowy i słonecznikowy, winogrona, żurawina, płatki owsiane, pełnotłuste mleko w proszku, masło kakaowe, jabłka, drożdże w proszku, sok z cytryny, naturalny aromat.

Wartości odżywcze: Energia 489 Kcal 2048 KJ Tłuszcz 22,8 g nasycony 11,6 g Węglowodany 65,3 g cukry 45,3 g Włókna 2,3 g Białka 4,6 g Sól 0,58 g

Paczka 200g

Sposób przechowywania: Suche miejsce

Składniki: Cukier, mąka pszenna, olej palmowy i słonecznikowy, kakao, masło kakaowe, owies, pełne mleko w proszku, masło, syrop glukozowy, proszki do pieczenia, jajka w proszku, sól, odtłuszczone mleko w proszku, aromaty.

Wartości odżywcze: Energia 511 Kcal 2138 KJ Tłuszcz 26,7 g nasycony 12,2 g Węglowodany 60,5 g cukry 40,2 g Błonnik 3,25 g Białka 5,5 g Sód 225 mg

Paczka 200g

Sposób przechowywania: Suche miejsce.

Składniki: Cukier, mąka pszenna, olej palmowy i słonecznikowy, kakao, masło kakaowe, owies, pełne mleko w proszku, masło, syrop glukozowy, proszki do pieczenia, jajka w proszku, sól, odtłuszczone mleko w proszku, karmel, aromaty

Wartości odżywcze: Energia 507 Kcal 2122 KJ Tłuszcz 26,8 g nasycony 14,7 g Węglowodany 59,5 g cukry 39,9 g Błonnik 2,8 g Białka 5,4 g Sól 0,75 g

Słoiczek 220g

Przełamanie smaków w jednym produkcie pozwala na jego wykorzystanie w kuchni jako wyjątkowy dodatek do wypieków.

Sposób przechowywania: Suche miejsce

Składniki:  Woda, cukier, syrop glukozowy, świeże masło (18%), śmietana, sól Guérande

Słoiczek 250g

Świetnie łączy się z serami, również sprawuje się wyśmienicie jako dodatek w wyrobach cukierniczych czy po prostu na bagietce.

Sposób przechowywania: Suche miejsce

Składniki: kasztany (50%), cukier (47%), syrop glukozowy (1,09%), zmiażdżone kasztany(1%), woda (0,9%), naturalny aromat waniliowy (0,01%)

Paczka zawiera 20 saszetek

Sposób przechowywania: Suche miejsce. Trzymać z dala od ciepła, światła i wilgoci. Aby docenić wszystkie smaki naparu, wlej gotującą się wodę i pozwól jej zaparzać przez 3 do 5 minut, w zależności od pożądanej intensywności.

Składniki:Mięta pieprzowa *, korzeń mniszka lekarskiego *, liść brzozy *, hibiskus *. * Składniki z rolnictwa ekologicznego.

Słoik 350g

Krem z orzechów laskowych. Krem z orzechów laskowy. Słodki krem idealny na świeżą bagietkę, lub na ciepły Crepes. Sprawdza się również jako dodatek w cukiernictwie.

Sposób przechowywania: Suche miejsce. Trzymać z dala od ciepła, światła i wilgoci.

Składniki: Cukier trzcinowy *, oleje roślinne *, orzech laskowy *, chude kakao w proszku *, odtłuszczone mleko w proszku *, ekstrakt waniliowy *. * Składniki z rolnictwa ekologicznego. Możliwe ślady soi, zbóż i innych orzechów.

Wartości energetyczne: Energia 2377kj / 571kcal, Tłuszcz 37 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 9,3 g, Węglowodany 52 g, w tym cukry 51 g, 5,2 g białka, Sól 0,07 g.